​生産者とレストランが立ち上げました。

 

RIPPLE KOBE（リップル神戸）は神戸市西区の生産者達と

三宮を中心としたレストラン達が立ち上げた会です。

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レストランが立ち並ぶ街と、野菜や果物の生産地が車でわずか30分にある神戸。

これだけ近接していながら、互いに食に携わるプロである生産者とレストランは、これまでにお互いの事を知るきっかけや場がありませんでした。

 

そこで、野菜の取引を通してお互いに顔の見えるやりとりを実現しようと、生産者とレストランが会を立ち上げました。

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共に手を組むことによって、新しい価値を具現化し、

結果エンドユーザーの皆様にも価値のある提案、ひいては農村地域や

神戸という町に貢献ができる事を目指しています。

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レストラン・生産者以外でも、エンドユーザーの皆さまには

サポート会員という形で関わっていただけます。

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最初の想いやつぶやきは小さくても、

波紋（Ripple）のように広がって、

きっと神戸に新しい価値を生み出すと信じています。